ธธิธา เวียงปฏิ*, อภิชัย คุณีพงษ์*, กาญจนา หนองเอียน*, ่ เยาวลักษณ์ คงโนนนอก*, สิทธิโรจน์ ตรีเพ็ชร* บทคัดย่อ การวิจัยเชิงสํารวจภาคตัดขวางนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างความรู้ และทัศนคติกับพฤติกรรมการบริโภคอาหารสําเร็จรูปแช่แข็งของนักศึกษาที่อาศัยในหอพัก เก็บรวบรวมข้อมูลจากนักศึกษาที่อาศัยในหอพักของมหาวิทยาลัยราชภัฏแห่งหนึ่งในเขตปริมณฑล จํานวน 300 คน ใช้วิธีการเลือกกลุ่มตัวอย่างแบบหลายขั้นตอน ระหว่างเดือนมิถุนายน 2562 ถึง เดือนตุลาคม 2562 เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยเป็นแบบสอบถามที่มีค่าความเชื่อมั่นอยู่ระหว่าง 0.70-0.74วิเคราะห์ข้อมูลด้วยสถิติเชิงพรรณนา และค่าสัมประสิทธิ์ สหสัมพันธ์ของเพียร์สัน ผลการศึกษาพบว่า กลุ่มตัวอย่างส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง อายุระหว่าง 18-20 ปี มีความรู้ และทัศนคติต่อการบริโภคอาหารสําเร็จรูปแช่แข็งอยู่ในระดับดี คิดเป็นร้อยละ 72.3 และ 59.0 ตามลําดับ และมีพฤติกรรมการบริโภคอาหารสําเร็จรูปแช่แข็งอยู่ในระดับเหมาะสม ร้อยละ 57.3 ผลการวิเคราะห์ พบว่า ความรู้และทัศนคติมีความสัมพันธ์กับพฤติกรรมการบริโภคอาหารสําเร็จรูป แช่แข็งอย่างมีนัยสําคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05(r= 0.212และ 0.457 ตามลําดับ) คําสําคัญ: อาหารสําเร็จรูปแช่แข็ง, ความรู้, ทัศนคติ, พฤติกรรมการบริโภค, นักศึกษาที่อาศัยใน หอพัก

Download PDF Now
ดาวน์โหลดแล้ว 424 ครั้ง